Graça Salvador

Mignon, o melhor e mais caro restaurante a quilo da Graça

Certamente o Restaurante Mignon é um dos restaurantes a quilo mais caro de Salvador. O valor do quilo atualmente está, de segunda a sábado, por R$69,90 e, aos domingos, R$79,90.

Mas, assim como o mais caro, ele também certamente é o mais chique. Depois que ele mudou de endereço (mas manteve-se no bairro da Graça), ficou realmente um desbunde. E impossível adentrá-lo e não soltar aquele ‘óhhh’. O piso preto e branco, de porcelanato, lembra o tabuleiro de um xadrez. Impossível não perceber um imponente sofá vermelho que circunda quase todo o restaurante. Os quadros e os revestimentos da parede completam a decoração que é de muito, muito bom gosto.

Quanto ao buffet, se para alguns nada justifica o seu preço, para outros, certamente ele está à altura. As opções são muitas e as melhores combinações que já vi. Mais de vinte variedades de saladas (entre as quais a de frutos do mar e a de grãos e frutas secas), frutos do mar diversos, muitas opções de massas e carnes. Tudo muito requintado e saboroso. É tudo de comer rezando!

Eu não tenho pretensão de indicar, categoricamente, um ou outro lugar. Dou minha opinião sobre o que achei do local e fica a mensagem de uma sugestão, por isso pondero sempre os dois lados da história, em qualquer situação.

Que o Restaurante Mignon tem uma clientela fixa, com alto poder aquisitivo e que os seus preços seriam normais e aceitáveis para essas pessoas, isso tem. O restaurante como um todo justifica esses preços? Também acho que sim. Mas para os padrões baianos ele é carinho? É, e muito! Portanto, acredito que isso fica a critério de cada pessoa e do seu bolso. Frequentá-lo sempre pode ser para bem poucos, mas para uma experimentação, se isso é importante para você, sem dúvidas, ele vai te surpreender. Você só precisa estar ciente que você pagará o preço de um prato à la carte num restaurante bom tradicional, uma média de R$40,00, R$45,00 e não comendo muito.

Mignon
End: Rua Engenheiro Alexandre Maia, 3 – Graça
Tel: 3247-5774

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