Boca de Galinha: altíssima gastronomia no subúrbio de Salvador

Boca de Galinha: altíssima gastronomia no subúrbio de Salvador! Sabe aquele desafio do Diário de Salvador em conhecer o maior número de moquecas da cidade? Ele continua em pé e já precisamos garantir um lugar no pódio para o Boca de Galinha. Sim, às vezes, somos precipitados. Mas dessa vez não se aplica ao caso.

O Boca de Galinha, no bairro de Plataforma, produz o que de melhor a gastronomia da Bahia oferece. Não o que de maior. O cardápio do Boca de Galinha é restrito, feito a mão num caderno e específico para aquele dia. Mas tudo que sai, sai muito bem feito e maravilhosamente gostoso.

As moquecas são as joias da casa, mas as entradas também têm o seu lugar. Neste dia havia três opções de entrada: agulha frita (R$15,00), lambreta (R$15,00) e camarão ao alho e óleo (R$30,00). Escolhemos a lambreta, que estava deliciosa!

Para prato principal, havia oito opções de moquecas: mariscada, camarão com lagosta, camarão, beijupirá, dourado, vermelho, caçonete e arraia. Os valores variam de R$45,00 a R$90,00, sendo esse último valor para algumas moquecas grandes. Pagamos na moqueca de dourado, para duas pessoas, o valor de R$45,00 – valor esse que não se encontra em nenhum outro restaurante da cidade! Os acompanhamentos são arroz, feijão e pirão e a moqueca estava excepcional!

O Boca de Galinha é um restaurante super simples, situado no Bairro de Plataforma, no subúrbio de Salvador. As instalações são simples, com cadeiras e mesas de plástico e as cozinheiras preparam os pratos aos olhos dos clientes, tudo num clima super informal. Mas a qualidade da sua gastronomia e a vista extraordinária para a Baía de Todos os Santos o faz único e especial.

Bom registrar que eles não aceitam cartão de crédito e débito, apenas dinheiro. Confira nosso outro post sobre o Boca de Galinha, clicando aqui.

End: R. Almeida Brandão, 58 – Plataforma
Tel: (71) 3398-1232