Casa de Tereza: ambiente extraordinário e comida que não surpreende. Vale o preço?

O cenário não poderia ser mais perfeito. Um aconchegante casarão no boêmio bairro do Rio Vermelho, com decoração peculiar, alegre, colorida e harmoniosa, com diversos componentes da cultura baiana e onde cada detalhe foi muito bem pensando para estar ali. Essa é a Casa de Tereza, da chef Tereza Paim, um restaurante que surpreende baianos e encanta turistas.

Desde a entrada, passando pela decoração que arrebata, tudo expressa muito cuidado e atenção. Fitinhas do Bonfim, estátua de Iemanjá, obras de arte em todos os andares e uma lojinha de produtos artesanais no subsolo, é impossível não se deslumbrar por tamanha riqueza de detalhes.

O cardápio da Casa de Tereza é bastante variado, com diversas opção da autêntica culinária baiana. De entrada, Pães da Casa com azeite, flor de sal e creme de aceto (R$14,00). Os pãezinhos de lá são feitos na hora e as manteigas são muito deliciosas.

Para o prato principal, pedimos as moquecas de Cama Polvo (R$151,00) e Siri Mole (R$145,00). As moquecas estavam boas mas elas poderiam estar melhores pois é um fato que os preços são muito altos. Elas são pequenas (não serve tão bem duas pessoas) e os acompanhamentos são mínimos. É algo um pouco desarrazoado para a fama do restaurante e para o valor que é pago.

De sobremesa, cocada de forno (R$19,00) e pasta de doce de leite (R$18,00). Boas sobremesas mas também nada muito memorável.

A porção de vatapá sai a R$16,00, a roska a R$24,00, o suco a R$9,00, o café expresso a R$6,40 e o couvert (piano) a R$7,00. A conta realmente fica com muita pimenta.

Não apenas por isto, mas por se tratar de um lugar bastante turístico, o atendimento poderia ser melhor e mais atencioso e, por que não, encantador. O prato demorou para chegar e faltou um pouco mais de delicadeza e menos pressa na hora do atendimento. Esse é um ponto sensível para os turistas, principalmente, e que ajuda muito a formar a imagem do local e da Bahia.

Respondendo a pergunta do título: Passar sempre a verdade e integridade das nossas experiências aos nossos leitores é o nosso maior compromisso. Por já termos ido lá duas vezes, será um restaurante que iremos passar um bom tempo sem levar alguém de fora. Há outras boas opções de comida baiana espalhadas pela cidade.