O Diário de Salvador ainda não conheceu outro restaurante com mais apelos visuais, em Salvador, que a Casa de Tereza. Ele fica num casarão que a premiada chef Tereza Paim batizou de “casa” e que mais parece um “palacete” devido aos seus diversos ambientes de muito bom gosto, tijolos aparentes e janelões de madeira.
Além dos salões principais que abriga os clientes, a Casa de Tereza ainda conta com alguns ambientes tematizados: Salão Terreiros, Salão Bel Borba, Salão Igrejas da Bahia e a Galeria Iemanjá. A maioria desses espaços conta com sala de projeção e estrutura para receber eventos fechados, ao gosto do “freguês”. E cada uma dessas salas possui decoração requintada, cheias de expressões artísticas, prosa, poesia, cores e cultura da… Bahia! E cada ambiente mais lindo, encantador e envolvente que o outro! Encantamento, define!
E as surpresas vão se descortinando a cada escada (de madeira!) subida ou descida. No subsolo tem a vendinha Samuel e Totó de produtos típicos, que conta com comidinhas, artesanatos e lembrancinhas regionais, o céu para qualquer turista. O que não dá para deixar de registrar também é a proposta sustentável de todo o restaurante. Tereza Paim também se faz presente cumprimentando os clientes no salão, quando dar, né?
O menu, focado na comida baiana, é amplo e cheio de opções atrativas. Difícil é decidir. A escolha foi: Entrada: Couvert – cesta de beijus de massa e goma, avoador, pão de casa e degustação de manteigas aromáticas. R$15,00. Tudo divino!
Prato Principal: Moqueca para a chef Ana Bueno (amiga de Tereza) – banana da terra, polvo, camarão e peixe (beijupirá, badejo ou dourada) R$104,00, para duas pessoas. (Perdão para a qualidade da foto).
Sobremesa: Cartola – banana frita com requeijão e farofa de canela, R$24,00. Boa! Água mineral: R$5,00 e couvert piano, R$4,00.
Parada mais que obrigatória para os turistas e baianos, A Casa de Tereza é também uma experiência!
Casa de Tereza
End: Rua Odilon Santos, 45, Rio Vermelho
Tel: 3329-3016
Site: www.casadetereza.com.br
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