Depois da reforma, o COCO BAHIA deixou de ser aquela coisa “pé na areia” de outrora para se aproximar do padrão dos outros restaurantes da rede Coco Bambum/Camarões espalhados pelo Brasil. E isso é facilmente constatado no visual, visto que as unidades de Brasília, Natal e Fortaleza seguem a mesma linha com vários ambientes decorados em madeira.
E o alinhamento também se deu no cardápio, focado em frutos do mar. Apesar do prato mais famoso, mais pedido e ótimo custo-benefício da rede ser o “Camarão Internacional”, esse não é, na minha opinião, nem um pouco o melhor. Com certeza, tem outras opções mais bacanas.
Eu apostei no Filé de Tilápia com crosta de pão de alho e pesto de cebola caramelada, acompanhado de purê de mandioquinha e arroz branco. Achei a combinação do filé e o molho muito boa, um sabor que não encontramos fácil. Quanto às guarnições, achei que veio até em quantidade desproporcional (muito). Valor R$92,40 para duas pessoas. Água R$4,50. Refrigerante R$5,50.
Um detalhe que as pessoas já devem ficar sabendo é sobre o estacionamento PAGO que fica ao lado do restaurante. Como provavelmente não haverá vaga na frente, é lá que a maioria das pessoas vão colocar o carro. Porém, essa informação que é pago não é muito clara na entrada, por isso é bom já ir preparado. Valor R$10,00.
Coco Bahia
End: Av. Professor Magalhães Neto, 1273, Pituba.
Tel: 3359-9000
Site: www.restaurantecocobambu.com.br
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