Hidden Salvador, temporada 2021/2022: o que esperar?

Quem ainda não sabe exatamente o que é o Hidden Salvador, trata-se de uma espécie de bar temporário que se instala, a cada temporada, em locais diferentes. Na primeira temporada em Salvador, ele se instalou na Rua Chile e, nesta atual, que vai até 05/02/2022, no Rio Vermelho (Rua Almirante Barroso, 149).

Quem já conhecia o projeto, essa atual versão não difere muito da anterior. É necessário pagar R$30 para entrar (couvert artístico e uma taça de acrílico). A atração musical é som ao vivo e/ou dj. Basicamente, o que difere o Hidden, em nossa opinião, é a escolha do local e a estética do mesmo, com uma decoração rústica, com sofás, mesas e cadeiras que ajudam a criar um clima mais intimista, de uma sala de estar, que é muito legal. Por funcionar num casarão, os chamados lounges maiores ficam mais isolados em salas, o que não favorece muito a interação, mas há opções de mesas na frente e no fundo com espaços, digamos, mais interativos.

Este ano houve uma inovação com a introdução de pequenos pratos individuais de chefes diferentes, na inauguração foi o do Amado, com valores de R$20 a R$45. O tartar de atum + guacamole de cogumelos (R$35), foi uma opção bem diminuta e não recomendaríamos esses pratos. O forte da proposta deles é mesmo o autosserviço, com freezers e prateleiras para você pegar alimentos, pagar na hora e consumir. As comidas correspondem a itens de charcutaria (salame, presunto), queijos, pastas, torradas, vinhos e cervejas. Vamos aos preços: pastas (pequena porção): R$15; queijos: mínimo de R$13; salames e presuntos: R$25 – R$29; torradas: R$7,50. A garrafa de vinho mais barata custa R$85. O baldinho de gelo continuou sendo cobrado R$5 e a arrumação dos frios nas tábuas, gratuito.

O Hidden funciona de quarta a sábado das 16:30 às 23:30. Você pode efetuar reserva pelo site (há desconto para a entrada) ou tentar mesa na hora. Na parte exterior da casa é possível apreciar o pôr do sol. Há um clima legal, interessante e agradável no Hidden, acima de tudo, é uma experiência conceitual e as pessoas vão, naturalmente, pelo hype. Se isso é bom ou ruim, vai depender de cada um.

End: Rua Alm. Barroso, 149 – Rio Vermelho.