Onde comer na Chapada Diamantina | Lençóis e arredores

Onde comer na Chapada Diamantina

Em Lençóis:

🥘Cozinha Aberta (@restaurantecozinhaaberta): Nossa segunda vez e, em nossa opinião, o melhor restaurante de Lençóis. Ótimo local, com opções regionais gourmet, elaborados à vista do cliente. Ambiente à meia-luz, muito bom e agradável. Gnocchi de aipim com molho cremoso de gorgonzola, cogumelos frescos com tomates cereja orgânicos e açafrão fermentado (R$58). Foto do post em destaque.

🥘Tomatito (@tomatitorestaurante): Localizado na ruazinha gastronômica, vale a sentada, pois é um grato achado esse restaurante. A prata do cardápio é o Camarão Tomatito, camarões empanados sobre cama de arroz de ameixa coberto com mozzarella, molho rosé, gratinado com parmesão. Sabor agridoce único, que marca. R$76 para duas pessoas.

🥘Restaurante da Dete: Fica um pouquinho mais afastado do centrinho gastronômico mas é um local que qualquer pessoa que botar o pé em Lençóis pre-ci-sa conhecer. Simples, barato, bem servido e comida excelente. Vários tipos de nhoques: tradicional, de inhame, batata doce, banana da terra (R$33-R$35).

🥘Sabor da Serra (@sabordaserralencois): Tem um risoto nordestino famoso e os pratos são bem servidos (até exagerados). Filé mignon ao gorgonzola com purê de batata doce e arroz vermelho (R$50). Lá tem a cerveja Abelha, produzida na Chapada (R$34). Ao lado do Tomatito.

🥘Restaurante Grisante (@restaurantegrisante): Para quem busca uma parmegiana clássica.

Arredores de Lençóis:

🥘Casa de Farinha: Maravilhoso! Funciona numa antiga casa de farinha com paredes de barro, forno, pilões e prensas. Pratos tradicionais sertanejos como cortados de palma (cacto), mamão verde, chuchu, maxixe. Para acompanhar, carne de sol, frango caipira, macarronada e feijão vermelho. Iraquara/BA

🥘Serra da Cravada, que fica na @fazenda_mosquito, próximo a Lençóis. Alta qualidade, grande variedade de comida regional de fazenda. Sabores deliciosos, ambiente sossegado. Case com a Cachoeira do Mosquito.

🥘Roncador (@restaurante_roncadorba): Outro restaurante regional muito bom, fica num casarão centenário. Parada boa para quem faz a Cachoeira do Roncador e o Pantanal Marimbus. Andaraí/BA.