Ser saudável não precisa ser sinônimo de alimentação sem graça. Muitíssimo pelo contrário. O restaurante Puro Saudável (@purosaudavel) está aí para provar isso, e de forma surpreendente. Que unidades modestas e agradáveis (Graça e Pituba), que pratos, que apresentações espetaculares, que sabores! Primeira vez que fomos a um restaurante natural à la carte e nos deparamos com pratos deliciosos, que não deve nada a qualquer outro bom de “comida normal” da cidade.
Algumas opções do cardápio são o filé de peixe em crosta de amaranto com cúrcuma, purê, pesto de castanhas e tomates (R$44) – foto em destaque; filé de peito de frango grelhado ao molho pesto, legumes sauté e quinoa cozida (R$32,50). Impecáveis. Brigadeiro vegano (R$5,50), sucos (R$8,50-R$11,50), meia garrafa de Miolo (R$42,90). Bolo de banana, de aipim com cocada mole e chips de banana com bionese são também opções. O menu executivo vale muito a pena por R$55,90 (seg a sex).
Além do restaurante, nas duas unidades há também empório com opções de produtos saudáveis.
Puro Saudável, um excelente restaurante natural em Salvador.
- Hospedagem: Booking
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- Passagens aéreas baratas: MaxMilhas
- Voo cancelado e bagagem extraviada: Voe Tranquilo
- Passeios e ingressos: Tiqets
- Seguro viagem: Seguros Promo
- Aluguel de carro: Rentcars
- Chip de celular internacional: EasySim4U
