Eu gosto muito de pubs e dos seus ambientes: fechado, pequeno, aconchegante (madeira escura!), impessoal e suas decorações, normalmente, num clima bastante sóbrio, com uma pegada estrangeira.
No Rio Vermelho, o m² com o maior número de pubs da cidade, tem boas opções que vale a pena conhecer (muita saudade do Salvador Pub, o melhor pub que essa cidade já viu e não sei por qual infelicidade fechou). Pelo visto, praticamente só o Rio Vermelho abriga essas poucas (e ótimas) opções de entretenimento e lazer, o que é de uma ‘pobreza’ sem tamanho para Salvador. Mas com a revitalização da Barra, tomara que por lá apareça muitos pubs para voltar a aquecer a cena noturna da cidade por lá.
Recentemente foi aberto no Rio Vermelho o RHONCUS PUB & BEER STORE, um pub-cervejaria, um pouco até redundante, pois cerveja e pub só tem a ver. Mas esse é um pouco diferente, pois o forte não são os chops e, sim, as cervejas artesanais. O lema lá é: beber menos e com qualidade é um estilo de vida prazeroso e agregador de novos apreciadores.
O lema é levado a sério, são mais de 250 títulos de cervejas diferentes (nem sempre todas estarão disponíveis), e uma média de dez países contemplados. Na minha sondagem, os valores das cervejas artesanais vão de R$24,00 a R$36,00.
A decoração segue como a desejada para ser: algo que não lembre, ou melhor, que esqueçamos que estamos no Brasil, com bandeiras e objetos de referência a outros países. Só uma faixa “bora bahêêa” destoando mas tudo bem. ?
No quesito gastronômico, experimentei uma porção de pastéis de carne (R$15,00) e carpaccio tradicional (R$25,00), que tava ótimo, só um pouco puxado no sal. Achei, de uma forma geral, as comidinhas com um preço bom.
No quesito bebida, experimentei duas cervejas artesanais da casa: a HEFEWEISSBIER (Alemanha): encorpada, levemente tostada e amarga devido ao tostado e não a presença de lúpulo. Da cervejaria Weihenstephaner, é a cervejaria mais antiga do mundo, desde 1040! Ela é mais amarga e forte. R$34,00. A outra doi a BAD MOOSE Weiss (Santa Catarina), com espuma cremosa, amargor suave e aroma frutado com notas de banana. Ela é bem suave e cremosa, gostei muito. R$25,00.
Neste dia, eles não cobraram os 10%!! Não sei se foi um lapso ou cortesia mesmo. Ah, mais tarde rola um sonzinho pop-rock, como todo pub que se preze deve ter e paga-se couvert por ele.
Rhoncus Pub & Beer Store
End: Rua Oswaldo Cruz, 122 – Rio Vermelho (melhor chegar pela Rua do Meio)
Tel: 3019-4344
Site: www.rhoncus.com.br
- Hospedagem: Booking
- Malas de Viagem com desconto: Portal das Malas
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- Voo cancelado e bagagem extraviada: Voe Tranquilo
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